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L'histoire du caramel au beurre salé
En bon breton, et avant de vous dévoiler notre recette secrète et avant même de connaître l’histoire du caramel au beurre salé, il est intéressant de savoir d’où vient l’un des ingrédients de la recette : le beurre salé !
L’origine du beurre salé
C'est le moment de vous remémorer vos cours d’histoire de primaire… Souvenez-vous : Au XIIIe siècle, le roi Louis IX décide d’instaurer une taxe temporaire sur le sel aux Français. Un siècle plus tard, le roi Philippe VI de Valois, la rend permanente. En effet, se rendant compte de la quantité importante d’utilisation pour conserver les aliments, le roi a tout de suite compris l’atout financier pour son royaume. Ainsi est apparu la gabelle !
Mais les irréductibles Bretons n’ont jamais payé cette taxe ! Cela me rappelle une bande dessinée cette histoire... ;-) Aussi, ils avaient le luxe d’utiliser le sel un peu partout et donc aussi dans le beurre.
Le mariage du caramel et du beurre salé
C’est en 1977, sur la Presqu’île de Quiberon que le caramel au beurre salé vit le jour. Le célèbre chocolatier de Quiberon, monsieur Henri Le Roux, voulait innover dans ses confiseries. En mettant en valeur la Bretagne et son beurre salé, Henri Le Roux créa ses fameux caramels au beurre salé ! Un bonbon qui connut un rapide succès auprès des petits et des grands !
Notre recette
Parce que le beurre pour un breton c’est la vie… et comme nous sommes un peu gourmands sur les bords (juste un peu), le caramel au beurre salé est l’une
des expériences culinaires que l’on apprend jeune dans la famille ;-). Je vous donne rendez-vous dans notre rubrique "recettes bretonnes" pour découvrir notre recette maison de caramel au beurre salé qui pourra être dégustée avec gourmandise sur vos crêpes, gaufres, glaces… ou même dans la galette des rois !
22 mai 2017 à 0h23
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La Semaine du Golfe 2017

La semaine du Golfe du Morbihan : un événement marin en Bretagne !

Cette année, la Semaine du Golfe s'installe, une fois n'est pas coutume, du lundi 22 mai au dimanche 28 mai 2017, dans le Golfe du Morbihan, en Bretagne Sud. Cet événement maritime et traditionnel anime, tous les deux ans, l'ensemble du Golfe pour le plaisir des petits et des grands, marins, passionnés de nautisme ou spectateurs curieux.

Cet événement est l'occasion de découvrir un grand rassemblement de bateaux traditionnels, répartis en flottilles dans les 17 ports participants à l'événement. Cette année, plus de 1300 voiliers sont inscrits. La fête maritime ne s’arrête pas là, vous pourrez retrouver des régates et des festivités tout au long de cette semaine ! ;)

Pour cette 9eme édition, La Semaine du Golfe met à l'honneur la SNSM, une raison de plus pour participer aux festivités et soutenir cette belle association de sauveteurs en mer qui fête ses cinquante ans.

Le rendez-vous maritime incontournable de la saison.

La Semaine du Golfe est une fête à la fois traditionnelle, culturelle et populaire.

Tous les jours, le programme de cette semaine, rythmée par les marées, vous transportera dans l'univers marin.

Que ce soit au port, sur une île du Golfe du Morbihan, en bord de côte ou sur l'eau, vous pourrez profitez d'un spectacle unique dans une ambiance bon enfant et familiale.

Petit conseil de la famille Brin de Mer : ne manquez pas les parades de bateaux traditionnels qui ont fait l'histoire des navires à voiles et participent au patrimoine maritime. La parade d'ouverture aura lieu le premier jour soit le lundi 22 mai 2017 aux alentours de 14h30 tandis que la Grande Parade du samedi 27 mai 2017 clôturera en apothéose ce grand rendez-vous nautique.

Comment habiller toute la famille pour un événement marin ?

La grande question que nous nous posons tous en ce moment : comment s'habiller lors d'un événement marin en Bretagne Sud ?

Vous n'êtes ni Breton, ni inspiré pour l'occasion, ne vous inquiétez pas : il n'y a pas de “dress code” pour cette fête populaire et bon enfant. Nous avions juste envie de vous présenter une sélection d'articles pour toute la famille au style 100% marin, idéal pour profiter de l'événement et du bord de mer !

marinière manches courtes et pantacourt pour femme

L'esprit marin de l'indémodable marinière est à porter sans modération ! Pour cette première sélection, nous vous proposons un style classique et féminin avec une tenue yatching pour femme blanc et bleu marine : un t-shirt femme rayé fluide et un pantacourt. Deux nouveautés bien en vogue proposés par la marque Esprit de la Mer.

vareuse bleu pour homme et pantalon style jean

Point météo : Car "il fait toujours beau en Bretagne" (parole de bretonne !), nous n'hésiterons pas à ressortir les shorts et les jupes tout en s'équipant d'une vareuse pour les fraîcheurs matinales, un vêtement idéal pour le bord de mer avec sa toile de coton épaisse et dépérlante, véritable coupe-vent. Pour vous, messieurs, la vareuse à 3 poches de la marque Mousqueton en toile canvas 100% coton à assortir à un pantalon marin.

Short d'été pour femme et veste hublot coupe-vent

Une tenue sportswear pour femme, idéale pour les activités de bord de mer. Elle est composée d'une veste coupe vent de la marque Hublot et d'un short en toile disponible en plusieurs coloris.

marinière manches courte homme et la doudoune sans manches réversible

Pour finir, un style décontracté pour homme avec la classique marinière manches courtes de la marque Hublot et une doudoune sans manches réversible rouge et bleu marine.

Pour les petits moussaillons :

Pour les enfants, notre sélection se porte bien entendu sur de la couleur et de la rayure.

vêtement été 2017 pour fille et garçon